En toutes saisons le restaurant est en fête,
les mises à jour de notre carte et menus sont périodiques pour le plaisir
de nos clients.
Importante place forte gauloise où Vercingétorix fut assiégé
et défait par les légions de Jules César. Alise-Sainte-Reine
fut un important lieu de pèlerinage à la suite du martvre
de sainte Reine en 252. Sur le mont Auxois, vestiges d'Alésia
mis au jour depuis le 18ème: oppidum gaulois,
ville gallo-romaine, théâtre, thermes, forum. Vestiges
du sanctuaire de Ste-Reine (7ème). Statue
colossale de Vercingétorix du (19ème),
une autre de Jeanne d'Arc Intéressantes chapelles (17ème)
de Ste-Reine (statue de la sainte du 13ème,
fontaine de dévotion) et de l'hôpital (belles grilles et
peintures). Musée d'Alésia installé dans un hôtel
du 17ème :produits des fouilles. Très
beau site du mont Auxois d'où l'on découvre un magnifique
panorama. Station climatique d'été. Fète de Ste-Reine
au début sept: représentation du Mystère de Ste-Reine
au théâtre des Roches (théâtre en plein air
au flanc du mont Auxois construit en 1946), avec procession en costumes.
Le grand guide touristique de la France
Le
célèbre château de Bussy-Rabutin
fut construit en 1649 par le cousin de la marquise de Sévigné
. Roger de Bussy-Rabutin; il y fut exilé sur ordre de Louis XIV.
Magnifique édifice, flanqué de grosses tours du 15ème.
avec facade du 17ème. fossés en
eau. ailes Renaissance, parc et jardins dessinés par Le Nôtre;
somptueux mobilier et décor, toiles classiques françaises,
sculptures de Coysevox. La chapelle du 16ème,
logée dans une tour, est dotée également de magnifiques
oeuvres d'art (visite). Eglise romane avec clocher à bandes lombardes
et arcatures, chapiteaux historiés, boiseries 17ème,
beau lutrin. Patrie du général Junot, duc d'Abrantès.
Ce
village de 400 habitants est une véritable cité d'art
chargée d'histoire. La célèbre abbaye fut fondée
dès le 8ème;
100 ans plus tard, les reliques de sainte Reine y furent déposées,
le parlement de Bourgogne y siégea. Petite ville médiévale
d'un grand caractère, perchée sur une avancée dominant
l'Ozerain, formant un site des plus pittoresques. Tout y est remarquable
et mérite une visite pas à pas: portes de ville, maisons
gothiques et Renaissance, hôtels classiques; église gothique
et son véritable trésor d'oeuvres d'art du 15ème;
crypte carolingienne de l'église abbatiale, ancienne chapelle
N.-D.-des-Quarante-Piliers avec crypte du 8ème;
bâtiments claustraux où se fabrique le célèbre
anis de Flavigny. Musée lapidaire, de la période antique
au 17ème.
Les sites, outre celui du village, sont également remarquables.
jardins en terrasses du Séminaire, panoramas, forêt domaniale...
Artisanat d'art et stages.
Tourisme de haut niveau.
Si
vous souhaitez venir dans notre région et durant votre séjour,
vous aurez tout le plaisir de visiter et découvrir également,
les villes de Semur-en-Auxois et de Montbard ainsi que l’Abbaye
de Fontenay, le canal de Bourgogne etc... 
